Les femmes et les hommes aux limaçons

Cette femme représente un de ces multiples petits métiers d'autrefois, elle porte une marmite dans laquelle elle a fait cuire des limaçons, autrement dit des escargots dans de l'eau salée parfumée au fenouil. Elle vendait sa production dans des cornets de papier. Son costume, bien reproduit par le santonnier Coulomb comportait notamment des manchettes et un tablier pour protéger ses vêtements de la saumure.

D'autres santonniers, comme ici Jouve, ont choisi de représenter un homme revenant de la collecte des escargots, il porte un panier dont s'échappent quelques limaçons et une lanterne car il a été les chercher de nuit.



16/10/2011
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