La Niçoise et la Mentonnaise

Chacun le sait le mimosa ne pousse que dans l'extrême sud de la France étant particulièrement sensible au gel. Il est vrai que cet arbuste, originaire d'Australie, n'a pas modifié l'époque de sa floraison, ce qui l'amène à se couvrir de fleurs jaunes en hiver, alors qu'il s'agit d'une plante estivale dans l'hémisphère sud.

Nice a choisi cette fleurs pour illuminer son carnaval qui se déroule chaque année en février. C'est probablement pour cette raison que la plupart des santonniers ont choisi de représenter la Niçoise avec du mimosa dans les bras.

Le santonnier Coulomb a lui choisi de représenter une Mentonnaise avec ses paniers d'agrumes, car en début d'année, on les récolte dans cette région au climat aussi doux que celui de Nice.



16/10/2011
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